メニュー紹介
syaarii roll
《syaarii roll》-シャーリーロール-
カラフルでおしゃれなシャーリーロールは天然色素で色づけされた大豆のシートで巻かれた世界の手巻きごはんです。
フォアグラ＆オムレツ
フリルアイス/サフランライス/フォアグラ/オムレツ/パプリカ/わさびマヨネーズ/照り焼きソース
カクテルカルパッチョ
フリルアイス/イタリアンライス/わさびマヨネーズ/サーモン/タコ/貝柱/バジル/パプリカ/キャビア
生ハム＆モッツァレラ
フリルアイス/イタリアンライス/バジルマヨネーズ/モッツァレラチーズ/パプリカ/バジル/生ハム/ミニトマト
サーモン＆シュリンプ
フリルアイス/ゴマしゃり/わさびマヨネーズ/サーモン/カクテルシュリンプ/明太子サラダ
プリプリエビフライ
フリルアイス/ゴマしゃり/エビフライ/パプリカ/バジルマヨネーズ/カツソース
ねぎとろ＆厚焼き玉子
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/わさびマヨネーズ/しそ/ねぎとろ/パプリカ/厚焼き玉子/いくら/あさつき
韓流焼肉
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/やきにく/厚焼き玉子/あさつき/パプリカ
エビチリ
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/豚のあぶりやき/わさびマヨネーズ/パプリカ/あさつき
チキン唐揚げ＆ドライカレー
フリルアイス/ドライカレー/チキン唐揚げ/パプリカ/バジルマヨネーズ
やわらか豚のあぶり焼き
フリルアイス／ゴマ風味しゃり／豚のあぶり焼き／わさびマヨネーズ／あさつき/パプリカ
照り焼きチキン
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/照り焼きチキン/厚焼き玉子/パプリカ/あさつき
ベジタリアン
フリルアイス/イタリアンライス/バジルマヨネーズ/カポナータ/バジル/トマト/パプリカ
ソーセージ＆オムレツ
フリルアイス/サフランライス/ソーセージ/オムレツ/パプリカ/デミソース
明太子サラダ
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/明太子サラダ/あかつき/パプリカ
syaarii moka
《syaarii moka》-シャーリーモカ-
パリパリ海苔風味の味付けされライスシェルに新鮮野菜と神戸米を使ったごはんといろいろなこだわり食材を挟み込みました！新食感のライスバーガー
フォアグラ＆オムレツ
フリルアイス/サフランライス/フォアグラ/オムレツ/パプリカ/わさびマヨネーズ/照り焼きソース
カクテルカルパッチョ
フリルアイス/イタリアンライス/わさびマヨネーズ/サーモン/タコ/貝柱/バジル/パプリカ/キャビア
生ハム＆モッツァレラ
フリルアイス/イタリアンライス/バジルマヨネーズ/モッツァレラチーズ/パプリカ/バジル/生ハム/ミニトマト
サーモン＆シュリンプ
フリルアイス/ゴマしゃり/わさびマヨネーズ/サーモン/カクテルシュリンプ/明太子サラダ
プリプリエビフライ
フリルアイス/ゴマしゃり/エビフライ/パプリカ/バジルマヨネーズ/カツソース
ねぎとろ＆厚焼き玉子
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/わさびマヨネーズ/しそ/ねぎとろ/パプリカ/厚焼き玉子/いくら/あさつき
韓流焼肉
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/やきにく/厚焼き玉子/あさつき/パプリカ
エビチリ
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/豚のあぶりやき/わさびマヨネーズ/パプリカ/あさつき
チキン唐揚げ＆ドライカレー
フリルアイス/ドライカレー/チキン唐揚げ/パプリカ/バジルマヨネーズ
やわらか豚のあぶりやき
フリルアイス／ゴマ風味しゃり／豚のあぶり焼き／わさびマヨネーズ／あさつき/パプリカ
照り焼きチキン
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/照り焼きチキン/厚焼き玉子/パプリカ/あさつき
ベジタリアン
フリルアイス/イタリアンライス/バジルマヨネーズ/カポナータ/バジル/トマト/パプリカ
ソーセージ＆オムレツ
フリルアイス/サフランライス/ソーセージ/オムレツ/パプリカ/デミソース
明太子サラダ
フリルアイス/ゴマ風味しゃり/明太子サラダ/あかつき/パプリカ
mokamusu
《mokamusu》−もかむす−
味付けライスシェルに入った新感覚・新食感おむすび！オシャレでかわいい！パリパリで食べやすい！
カリカリ梅＆しそ
佃煮昆布＆ごま
高菜＆ひじき
赤飯
いろどり
（栗・ちりめん・野沢菜など）
とりそぼろ＆おかか
塩さけ＆たくあん
神戸牛匠乃カレー
神戸ポーク蒲焼
神戸Ａ.Ｂチキンライス
セットメニュー
ランチ、行楽弁当に！ お土産、プレゼントに！
もかむす弁当
もかむす三品/厚焼き玉子/サラダ/本日の一品
もかむす6個セット
カリカリ梅＆しそ/昆布＆ごま/高菜＆ひじき/いろどり/とりそぼろ＆おかか/塩さけ＆たくあん
ロール＆モカセットＡ
ロール一品/モカ一品/本日の一品
ロール＆モカセットＢ
ロール一品/モカ一品/もかむす一品/本日の一品
パーティーセット
roll＆mokaパーティーセット
お誕生日、パーティーに！
※箱に詰め合わせる場合は別途料金がかかります。
Ａ ＳＥＴメニュー（６種）
ソーセージ＆オムレツ・照り焼きチキン・エビチリ・明太子サラダ・ベジタリアン・韓流焼肉
Ｂ ＳＥＴメニュー（６種）
やわらか豚のあぶりやき・サーモン＆シュリンプ・プリプリエビフライ・カクテルカルパッチョ・生ハム＆モッツァレラ・フォアグラ＆オムレツ
自家製スープ
神戸ポークベーコンをじっくりと炒め地元の野菜をふんだんに使った美味しいコンソメスープ
地元農家で取れた野菜がたっぷり入った本日のミソスープ
揚げ物／グリル
シャーリーバーの揚げ物は米粉油で揚げてますので臭いもなく後味も軽く、低カロリーなので健康、ヘルシーメニューです。
若鶏の唐揚げ
やわらかい若鶏をしょうゆベースの特製タレにつけこみカラッと米油で揚げました。
神戸アンビシャスバードのあぶりやき
薩摩シャモ、名古屋コーチン、プリマスロックをかけ合わせゆっくりと自然の中で育てた本物の地鶏です。
神戸ぼっかけコロッケ
神戸牛のすじこんを甘辛く煮込みホクホクのじゃがいもでコロッケにしました。
神戸牛ハンバーグ100g
神戸牛100％のジューシーなハンバーグに特製トリュフソースをかけた贅沢な絶品。
神戸ポークソーセージ＆ベーコン
金賞マイスターの作る本物の優しい味わいをご賞味ください。
明石たこのコロッケ
流れの速い明石海峡で育ったプリプリの明石だこのコロッケです。
神戸野菜サラダ
シャーリーバー農園で出来た野菜は栄養価の高い機能性野菜です。ビタミン、ミネラル、鉄分が豊富で糖度も高い美味しい野菜です。
神戸野菜サラダ
当社契約農家で出来た栄養価の高い野菜と大豆パワーとの健康サラダ！
美味しいベーコンとじゃがいものサラダ
美味しいベーコンを使ったジャガイモのサラダ
神戸機能性野菜のカポナータ
当社自家農園で出来た栄養価の高い野菜のトマト煮込みです。
神戸ポークベーコンと神戸野菜のオムレツサラダ
金賞マイスターの作る神戸ポークベーコンとオムレツのコラボ！
神戸ポークロースハムのサラダ
金賞マイスターが心をこめて丁寧につくりあげた神戸ポークのロースハムの優しい味わいをお楽しみ下さい。
明石だこのカルパッチョ
流れの速い明石海峡で育った明石だこの食感と味わいは格別です。
サーモンのカルパッチョ
チリ産のサーモンは程良い脂と甘みがありおいしいです。
もかむすアイズ
西山牧場とシャーリーバーとの絶品コラボアイス≪1日 100個限定≫
白＝バニラ 黒＝黒豆 緑＝抹茶 ピンク＝ブルーベリー イエロー＝バナナ オレンジ＝チーズ
ミルク
牧場で搾った新鮮なミルクをたっぷり使ったアイスクリームは素材を大切にした豊かな味わい
黒豆
新鮮ミルクに香ばしい黒豆をまぜ健康を考えた一品
抹茶
添加物をつかわず素朴なあじわい
ブルーベリー
ビタミンＢたっぷり目に優しい
バナナ
自然の甘みの南国トロピカルアイス
フレッシュチーズ
濃厚でクリーミーなフレッシュチーズの風味豊かな味わいです。
本日のおすすめスイーツ
ヌーヴェルパティスリーともながとのコラボレーションした絶品スイーツ！季節ごとに色々なスイーツメニューが登場します！
ちゃんと真面目に豆腐のスイーツ健康志向の方におすすめ！
米粉のシフォンケーキ
メイプル風味がくせになる美味しさ
明石ブランドメニュー
流れの速い明石海峡で育ったたこ、鯛、穴子は身が引き締まり味わい深い日本一の食材です。神戸米とのコラボでオシャレで食べやすい名物をお楽しみ下さい。
（明石のたこは足が違う。歯ごたえ、甘みが特徴です）
明石名物たこもか
ぷりぷりの明石タコの入った炊き込みご飯です。
明石名物あなごもか
香ばしい明石焼き穴子の入ったあなごめしです。
明石名物鯛もか
天然鯛の旨みが入った鯛飯隠し味の生姜が味を引き立てます。
明石名物タコやわらか煮ロール
甘辛く煮込んだタコを明石のりで手巻き寿司にしました。
明石名物焼き穴子ロール
香ばしく焼きあげた穴子を明石のりで手巻き寿司にしました。
